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乳劑是混合物的兩種

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乳劑是混合物的兩種

發布日期:2019-05-23 00:00 來源:http://www.riatable.com 點擊:

乳劑是混合物的兩種或較多種的液體在正常情況下不混溶。高剪切虹吸式乳化機乳液比較更普遍的兩相物質系統的一部分,稱為膠體。盡管術語膠體和乳液有時可互換使用,但當分散和連續的兩相都是液體時,應使用乳液。在乳液中,一個液體(分散相)被分散在另一種(連續相)中。乳液的實例包括均質乳,以及一些用于金屬加工的切削液。兩種液體可以形成不同類型的乳液。例如,油和水首先可以形成水包油乳液,其中油是分散相,水是分散介質。(很多複雜生物體使用的脂蛋白就是其中的一個例子。)其次,它們可以形成油包水乳液,其中水是分散相,油是外相。多重乳液也是可能的,包括“水包油包水”乳液和“油包水包油”乳液。作為液體的乳液不具有靜态裡面結構。分散在液體基質中的液滴(稱為“分散介質”)通常被認為是統計分布的。術語“乳液”也用于指照相膠片的光敏側。這種照相乳劑由分散在明膠基質中的鹵化銀膠體顆粒組成。核乳劑類似于照相乳劑,除了它們用于粒子物理學中以檢測基本粒子。

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